英式司康餅】Scone

材料:中筋麵粉 1公斤

  泡打粉 50g

  無鹽奶油 250g

  細砂糖 150g

  4

  牛奶 250g

  無核葡萄乾 100g(也可換成水滴巧克力)

 作法:

1. 將麵粉與泡打粉混和過篩



2.加入切成碎丁狀的奶油


3. 迅速搓揉至捏不到奶油才可停下


11. 表面塗上蛋汁後放入烤箱

12. 以攝氏180,烘烤10-15分鐘


香噴噴的scone出爐羅!

超級香的,配上手作果醬更是絕配喔~

過幾天再來分享手工草莓醬的作法吧!


4F http://4fcooking.blogspot.com/

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老芭の冒險旅程

nicolee0815 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • aromalove
  • 這餅就吃你作的~~<br />
    在揉麵粉時一定很好玩吧!!<br />
    偶想看草莓醬的作法~~cc<br />
    <br />
    昨天終於完成最緊張的按摩吼,順利否?
  • 超好玩的,下次我們一起做ㄏㄟ~~草莓果醬非常好吃喔,主要是因為當令新鮮吧!考試很順利阿,因為你素貴人呀~謝謝那天的按摩,讓我疲憊的身心獲得舒緩,才能應付緊張的考試~~

    nicolee0815 於 2010/03/09 11:46 回覆

  • aromalove
  • 昨天看見你滿是大石放下的表情就覺得太好了~接下來<br />
    筆試一定口以順利滴!!<br />
    <br />
    金的有放鬆到哦?那真是偶的榮幸啊!!
  • 當然有阿~~謝謝你ㄋㄟ~~

    nicolee0815 於 2010/03/09 22:23 回覆

  • Dear 本週偶棉要企粒粒家玩耍,要一起來嗎?在桃園
  • 我今天剛回到台中...,要4月才會在上去了,你們玩開心點喔~

    nicolee0815 於 2010/03/10 21:09 回覆

  • 阿夏
  • 樓上那一鍋系哇啦!
  • aromalove
  • 金素不巧~~那偶棉努力玩得開心點,連你的份一起!
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