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【英式司康餅】Scone
材料：中筋麵粉 1公斤
泡打粉 50g
無鹽奶油 250g
細砂糖 150g
蛋 4顆
牛奶 250g
無核葡萄乾 100g(也可換成水滴巧克力）
作法：
1. 將麵粉與泡打粉混和過篩
2.加入切成碎丁狀的奶油
3. 迅速搓揉至捏不到奶油才可停下
11. 表面塗上蛋汁後放入烤箱
12. 以攝氏180度,烘烤10-15分鐘
香噴噴的scone出爐羅！
超級香的,配上手作果醬更是絕配喔～
過幾天再來分享手工草莓醬的作法吧！
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