目前日期文章:201003 (8)

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週末  是個好天氣
做了巧克力司康餅
配上蘋果果醬
三顆蘋果  加上  一棵檸檬
灑上肉桂粉
酸酸甜甜
濃郁的氣味  塗抹在鬆軟的司康餅
再來上一杯茶

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截自 中國 “心靈成長”雜誌 第24期

 

2010年你會發生甚麼呢?

-生命數字學中的個人年

文◎曼格拉.比爾森

 

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你對生活感到茫然無助?不知該何去何從? 感覺心裡的苦無人訴說?

療癒系諮商;使用好玩的圖卡,協助您抒發內心的情緒,

看見新的可能性。

 

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●直覺塔羅

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2010府城賞花季




盛開的花卉  象徵著  春天來了


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(節錄自「食物與土地的浪費」、「假如明天過後來臨」、「新世紀飲食」三部紀錄片。) 美國太空總署首席氣候學家詹姆士漢森說︰各國政府以為只要做一些小改變就可以。但是情況變得很清楚,我們必須徹底改變。其中幫助最大的就是吃素。事實上我們應該100%停止二氧化碳的排放。因為我們已經釋放到大氣中的二氧化碳大部份會在那兒停留1000多年。
 

I. 食物與土地的浪費 我們的身體並沒有吃肉的需要。但世界上飼養動物的數量卻是人類的三倍。牲畜對稻米、玉米、小麥的需求量很大。英國將近80%的農業用地是用來種植餵養牲畜的穀物。

但每生產一公斤的肉就得消耗十公斤的植物性蛋白質。這是最不具經濟效益的生產計畫,使得土壤被迫要超負荷地生產,被迫要依靠農藥、化肥來保證產量。農藥是用來殺死蟲卵、害蟲、細菌的毒藥,但同樣可以殺死人類、消滅物種,破壞整個生態平衡。肉類中的農藥殘留量約為蔬菜的14倍。

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1公斤的水果+1/3重量的糖(300g)+一顆檸檬;

沒有果膠的水果可以加入一顆蘋果泥,(ex:水蜜桃,鳳梨...),

也可加入肉桂棒,香草...等一起下去煮~

熟水果做果醬味道濃~




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英式司康餅】Scone

材料:中筋麵粉 1公斤

  泡打粉 50g

  無鹽奶油 250g

  細砂糖 150g

  4

  牛奶 250g

  無核葡萄乾 100g(也可換成水滴巧克力)

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我是個熱衷按摩的人,猶記得在上海時,被實惠的價格吸引。幾乎每周都會去報到。在內地的按摩比起台灣實在優惠很多,在技術上也不輸台灣。只是很多師傅是沒有底薪,完全靠做幾個客人抽成的方式賺取薪餉。造成很多師傅每天工作9小時以上。比較紅的一天不知得按上幾個,有時連吃飯時間都沒有,問他們這樣身體怎麼受的了,一般的回答都是為了生活沒辦法……,我就曾經碰過有師傅按到睡著的,這種體力活,確實不容易。


回到台灣學習芳香療法之後,開始接觸身心平衡的身體療法,肯園可說是台灣芳療界的龍頭了,他們著名的身體療程也早已久聞。可惜費用上也是挺可觀的。幸運的是有很多資深芳療師出來自立門戶,同樣的高水準,在費用上也較為親民。當中susan老師的工作室是我早就想造訪的。最近練習個案搞得腰痠背疼,終於趕完論文。趁此機會,到香域好好犒賞疲憊的身體,也藉此觀摩一位專業的芳療師是如何作業的。

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